Voilà une méthode novice sur laquelle je m’appuie dans ma pratique. Supprimer les régimes, n’ayez plus d’aliments interdits pour perdre du poids. Respecter vos sensations alimentaires pour retrouver une sérénité vis à vis de l’alimentation.
Catégorie : Mes lectures :
La diététique est une science : elle évolue. A travers différents ouvrages : articles, livres, rapport…je m’informe des actualités. Je vous fais partager mes ouvrages coup de cœur, à lire selon vos envies.
« JE MANGE DONC JE SUIS ». Gérard Apfeldorfer. Psychiatre et Psychothérapeute.
Il me semble que c’est difficile d’aborder la notion d’équilibre alimentaire sans s’intéresser à la psychologie et tenter de comprendre le comportement alimentaire des individus face à la nourriture.
A travers ce livre, on comprend mieux certains comportements : indispensable dans ma pratique professionnelle.