Salade de butternut et de radis noir.

Je vous fais partager une salade de saison à base de butternut, radis noir et pommes Granny. Elle est délicieuse et elle est appréciée des enfants.

Pour la préparer, il vous faut un butternut, un radis noir (long),  deux pommes Granny, des noix, vinaigre de citron, huile de noix, sel et poivre.

Râper le butternut et le radis noir. Ajouter les morceaux de pommes coupés en cube.
Y ajouter les noix concassées. Ajouter la vinaigrette à base de vinaigre de citron et huile de noix. Saler et poivrer.

Servir bien frais.

 

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