Voilà un concentré d’énergie dans une salade de fruits!
Pour 4 personnes : 1 banane, 250g de fraises, 1 poire, 1 pomme, 4 abricots secs, une poignée d’amande effilées.
Epluchez la banane. Coupez la en rondelles. Pelez la pomme et la poire (ou gardez la peau si celles-ci sont issues de l’agriculture biologique). Coupez les en quartiers puis en cubes. Coupez les abricots en quatre. Mélangez le tout dans un saladier. Parsemez d’une poignée d’amandes effilées.