J’ai testé, je vous fais partager cette recette légère et de saison !
Pour 4 personnes :
500 g de cerises, 4 cuillères à soupe de fromage blanc 20%MG (3% dans le produit fini), 1 sachet de sucre vanillé, 75 g de sucre de canne complet , 2 cuillères à soupe de maïzena, 3 œufs.
Préchauffer votre four à 210°C (Th7)
Laver et dénoyauter les cerises.
Mélanger les œufs entiers et le sucre. Ajouter ensuite la maïzena. Puis, ajouter le fromage blanc battu à la préparation.
Mélanger jusqu’à l’obtention d’un mélange bien lisse puis, y ajouter les cerises.
Cuisson au four Th7 45mn.
Déguster tiède ou froid.